Trata-se de uma uva tinta, cultivada principalmente em Portugal, onde produz vinhos tintos de boa estrutura, ricos em aromas frutados e vegetais, boa coloração, ligeiramente alcoólicos e normalmente com boas condições para o envelhecimento. Periquita é também a marca do popular vinho português, mais exportado para o Brasil
Sacada de Harmonização
O Periquita é um vinho leve que vai bem com tortas salgadas, aves e assados de carne suína (pernil e lombinho). Ah experimente acompanhar um Periquita com um escondidinho de carne seca com mandioca.
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