Trata-se de uma uva tinta, que produz vinhos com bom corpo, intenso, picante, apresenta coloração escura e com grande potencial para guarda. Também é usada em combinação com a uva Zinfandel para fornecer cor e estrutura aos vinhos.
Sacada de Harmonização
O Petit Sirah vai bem com carnes vermelhas e costeletas de porco.
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