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Toscana – Itália

Um roteiro enogastronômico na Itália, pode ter início no norte ou no sul. Em ambos belos vinhos acompanham os visitantes. Norte: Partindo de Milão em direção à Toscana, os destaques serão o azeite, os tomates, as favas, os embutidos,…

Sangiovese / Sangiovese Grosso (Brunello, Chianti)

Estamos diante de uma excelente uva da Toscana (Itália), esta é a uva mais cultivada na Itália e tornou-se famosa por ser a base dos fabulosos vinhos (DOC e DOCG) Brunello de Montalcino e Chianti chamados também de Super Toscanos. A safra…