O vinho Tinto Basaltino é produzido com uvas Pinot Noir, pela vinícola Pericó que fica em São Joaquim – SC a cerca de 1300 m de altitude. Exatamente por isso são conhecidos como os vinhos brasileiros de altitude.
O Basaltino, apresenta um visual vermelho rubi claro e brilhante. Notas de cereja, morango e frutas do bosque são facilmente percebidas em seu aroma fino e intenso. Bastante refrescante e persistente é possível perceber baunilha e tostado na boca, resultado da permanência do vinho em barricas de carvalho francês
Harmonização: O Basaltino é bastante versátil e vai bem com peixes, aves, coelho e massas com molhos leves.
Sem dúvida um Pinot Noir genuinamente brasileiro que vale a pena ser apreciado! Se voce encontrar com o Basaltino por ai… Aproveite ! Tim-Tim
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