Muitos acham que Prosecco é uma bebida, mas na realidade trata-se de uma uva branca italiana caracterizada pelo famoso espumante que produz, o qual leva seu nome. A Prosecco produz um espumante frutado,muito saboroso onde os aromas e sabores cítricos são facilmente percebidos. Sem dúvida o espumante Prosecco é um vinho alegre, sempre servido em eventos e comemorações.

Sacada de Harmonização
O Prosecco, vai muito bem com canapés, saladas, mousses salgadas, salmão e caviar . Uma alternativa interessante para acompanhar a comida japonesa (sushi e sashimi) é o Prosecco.

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