Muscadelle
Trata-se de uma uva branca francesa, usada principalmente na produção de vinhos doces produzidos em Barsac e Sauternes. Por ser muito aromática é usada sempre em pequenas proporções quando combinada com vinhos doces produzidos com as uvas…
Muscadet, Melon, Gamay Blanc
Trata-se de uma uva branca, cultivada principalmente na França, onde produz um bom vinho seco, aromático, levemente frutado e com boa acidez. É importante frisarmos que esta uva não tem nenhuma relação com a uva Moscato.
Sacada de Harmonização
Os…
Moscato, Moscatel, Muscat Blanc, Muscadel
Trata-se de uma uva branca com elevado teor de açúcar. É sem dúvida uma das mais antigas uvas com registro na história. Na Itália é bastante utilizada como vinho base para os Asti - nome dado aos espumantes italianos. Produz vinhos extremamente…
Malvasia / Malvasia Bianca
Trata-se de uma uva branca caracterizada pelo seu elevado teor de açúcar. A Malvasia é uma uva que produz vinhos varietais com bom corpo, aromas frutados e sabor aromático que reproduz as frutas dos aromas, mas també é utilizada em cortes…
Macabeo + Parellada + Xarello = CAVA
Trata-se de tres tipos diferentes de uvas brancas espanholas utilizadas exclusivamente na na produção de Cavas - nome dado ao nobre espumante DOC espanhol. As uvas Macabeo, Parellada e Xarello não são utilizadas em vinhos varietais.
Normalmente…
Inzollia
Trata-se de uma uva branca italiana, cultivada na região da Toscana e Sicília. Produz vinhos brancos varietais potentes, com toque do terroir vulcanico da região, boa acidez, aromas frutados e herbáceos e apresenta coloração amarelo palha.…
Gewürztraminer / Traminer
Estamos diante de uma das uvas brancas mais famosa no mundo dos vinhos. A Gewurztraminer é a famosa uva branca da Alsácia (nordeste França na fronteira com a Alemanha) trata-se de uma uva de excelente qualidade que produz vinhos frutados,…
Clairette / Clairette Blanc / Blanquette
Trata-se de uma uva branca de boa qualidade, cultivada no sul da França, dificilmente encontrada em vinhos varietais, mas é uma das uvas autorizadas a fazer parte da composição nos vinhos tintos Châteauneuf-du-pape e vinhos brancos Côtes-du-Rhone,…
Chenin Blanc
Trata-se de uma uva branca de excelente qualidade, que produz vinhos emblemáticos como exemplo os vinhos Vouvray. Normalmente vinhos com a uva Chenin Blanc possuem bom corpo, estrutura, equilibrio entre acidez e doçura, aromas de melão, pêssego…
Chardonnay
Estamos diante da principal uva branca cultivada atualmente no mundo dos vinhos. A uva Chardonnay se adapta facilmente as diferentes regiões onde é plantada, por isso é considerada fácil de cultivar e de vinificar tornando-a a rainha das…
Riesling
Estamos diante de uma das mais expressivas uvas brancas do mundo dos vinhos. A uva Riesling produz vinhos frutados, brilhantes, que apresentam coloração amarelo palha, bastante aromáticos (abacaxi, maracujá, pêssego e toques minerais) com…
Aligoté
Trata-se de uma uva branca, normalmente utilizada na região da Borgonha (França) na produção de um vinho branco varietal simples, de corpo medio, aromas de frutas frescas, fina acidez e frescor natural. No leste europeu a uva aligoté também…
